Muratpaşa’da Trabzonlular Kültür ve Dayanışma Derneği’nce Karaalioğlan Parkı’nda düzenlenen Trabzonlular Hamsi Festivali’nde vatandaşlar Karadeniz ekmeğine ilgi gösterdi. Akdeniz Karadeniz ekmeği lezzetini tadanlar, ekmeğin tarifini aldı.
Karadenizli fırıncılar, Trabzon balina ekmeği, Trabzon yöresel normal ekmek ve Trabzon mısır ekmeğinin tarifini de versek, o ekmeğe bir Karadenizlinin eli değerse ekmek tadının daha da lezzetleneceğini ifade ederek, Festivale gelen davetlilere minik dilimler halinde yapılan ekmek ikram edildi. Ekmekleri afiyetle mideye indiren Antalyalılar yanlarında getirdiği alış-veriş çantalarını aldıkları ekmeklerle doldurdu. Festivalde 4 Şubatta hamsi 10 Şubat’ta da mıhlama ikramlık yaptıklarını söyleyen Dernek yetkilileri,” Festivalimize büyük ilgi gösteren Antalyalılar ve bu güzel kentte yaşayanlara teşekkür ederiz. İlginin bu kadar çok olmasına sevindik” şeklinde konuştu. AYFER ŞİMŞEK / ÖZEL
